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吴哥窑有什么好吃的

作者:二元彩票网    时间:2018-05-16 10:25:59   浏览:

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文章摘要:吴哥窑有什么好吃的,颇为朱熔基抗拉强度,全封闭收盘爷儿们。

去吴哥窑肯定还是要尝一下他们那里的美食的,没有美食的旅游都是毫无乐趣的,今天小编就来和大家说说这个地方的旅游的一些美食信息,大家在去的时候可以去看看这些美食呢。

吴哥窑有什么好吃的

美食推荐

1.阿莫克鱼(Fish amok)

阿莫克鱼是柬埔寨最出名的食物之一,但您会在与其相邻的国家里见到类似的食物。放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味,使得柬埔寨版本很容易从各个版本中区分开来。

阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。Kroeung是一种高棉咖喱酱,由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜和中国生姜制成。高档饭店会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸,而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。

2.柬式春卷(Fresh Spring Roll)

柬式春卷类似我们的卷煎饼,新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃,还有一种春卷DeepFriedSpringRoll,才是我们的炸春卷,各家的馅料、蘸料都不一样,味道也很好。

猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一,每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。

切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的清甜。有时候会把猪肉浸在椰汁或者蒜汁内。将烤好的猪肉放在一大份米饭上,再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜。通常还会有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤。

3.高棉红咖喱(Khmer red curry)

高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣,同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响,高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。

吴哥窑有什么好吃的

这道菜品通常会在柬埔寨一些特殊场合才会提供,比如婚礼、家庭聚会或者诸如亡人节、清明节一类的宗教节日。

4.酸汤鱼(Samlor Machu Trey)

酸汤鱼这道菜是柬埔寨人民的家常菜,制作方便快捷而且口味独特。这道菜的配料包括鱼、大蒜、柠檬草、西芹、罗望子汁、豆芽、菠萝,并以糖、鱼露以及盐调味。

5.柬式火锅(Hot Pot)

柬埔寨火锅类似我们的小火锅,一小锅汤,一盘牛肉,一盘鲜菜(包括几片香蕉/芭蕉之类的)一盘透明的小圆饼,一碟蘸料。将肉片放入火锅,将2张小圆饼转圈蘸水后放在空盘上,这时肉也熟了,放在饼上,再放上鲜菜,这时饼也软了,卷起来,蘸调料。

6.阿莫克(Amok)

阿莫克是最受欢迎的传统高棉美食之一,几乎在各个柬菜餐馆都可以吃到。做法就是将肉类,或者其他材料裹在香蕉叶中烘烤,再加入椰汁、椰浆、柠檬叶及当地蔬菜和各种香料,然后加入主料烹制,最后盛在椰子壳或者瓷碗中,很有当地特色。一般有鱼肉,鸡肉,牛肉等几种不同种类的选择。

餐厅推荐

吴哥窑有什么好吃的

1.高棉厨房餐厅 (Khmer Kitchen Restaurant)

在OldMarket,是西方人在暹粒经营的餐厅,两个人用餐基本上在10美元(最基本的两个菜带两碗白饭),异域风格,环境不错,在燥热的中午坐在二楼靠窗的桌子,喝着冰冰的AngKor Beer,看着心爱的小说,等待炎热过去。在餐桌上的烛光下,品味可口的高棉菜,圆味蕾一个吴哥的梦想。有名的高棉菜餐厅,同时提供泰国式美食。

人均:¥30元

地址:Mondul I, Sangkat Svay Dangkum, 暹粒市

电话:(855-12)763468

推荐菜:AMOK 炒饭 Curry 烤肋排 冬阴功 南瓜虾仁椰奶汤 野菜炒饭

2.红钢琴酒吧 (The Red Piano)

不得不提的地方,这里有一个居高临下的阳台,可以俯瞰热闹的BarSt街景,这座经翻新的优雅的殖民时期建筑内有足够的空间供客人放松休闲。菜单混合了高棉菜和其他地方的菜色。因为安吉利娜朱莉在拍摄《古墓丽影》时光临,更是名声大噪。现在店里面还陈列着电影的巨幅海报和朱莉用餐时的倩影,店里面更有以电影命名的主打鸡尾酒,价格和食物的质量都还不错。

人均:¥46

地址:暹粒其他 341 Street 8(50m Northwest of the Old Market)

电话: 00855-63-063964750 063963240

推荐菜:shake Curry 招牌意面 Amok 招牌鸡尾酒 凤梨汁 pizza 巧克力松饼 猪排 各式鸡尾酒(1) 爆浆芝 士猪扒 鱼扒 三文鱼沙拉

3.龙汤 (Soup Dragon)

这家餐厅环境菜色都很赞,地理位置也十分优越,就在老市场中间,吃完顺便还可以去市场逛逛。主打特色柬埔寨火锅,1份火锅套餐足够3个人享用,套餐里面配牛肉和蔬菜、豆腐衣等等,服务员会把鸡蛋打散在牛肉中,火锅用陶土制成,在里面涮各种食材。亚洲美食一流,越南、新加坡美食绝佳,吃不惯柬埔寨食物的朋友可以考虑。

人均:¥48

地址:369 Street 8, Siem Reap

电话:(855-63)964933

推荐菜:吴哥啤酒 柬埔寨火锅(3) 海鲜拼盘

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