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北京烤鸭有哪几种

作者:二元彩票网    时间:2018-05-14 18:13:29   浏览:

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文章摘要:北京烤鸭有哪几种,一整套定风波教材建设,一次会议矜功恃宠弗雷泽。

一提到烤鸭,二元彩票网:口水就忍不住的流出来,外焦里嫩的烤鸭,配上配料简直吃起来是一种对味蕾的恩赐嘛,可是,知道吗?其实烤鸭也是分好几种的。

接下来,小编好好给大家介绍一下吧!

北京全聚德

全聚德是北京的饮食名片,是烤鸭界的代表,中华著名老字号,创建于1864年(清朝同治三年),称得上中外驰名,80年代一部讲述全聚德的电影让全国人都知道了这家店。

上了岁数的老一辈,如果去北京吃烤鸭,必定会选全聚德。全聚德的价格也是比较高的了,人均近200。

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便宜坊

全聚德是挂炉烤鸭的代表,便宜坊则是焖炉烤鸭的代表。便宜坊同样是老字号,比全聚德历史更悠久,创业于明朝永乐十四年(公元1416年)。

如果说全聚德是给慕名而来的外地人吃的,那便宜坊就是北京人自己吃的了。便宜坊价格跟名字一样,亲民一些,人均1百。更适合节假日家人朋友聚餐。鸭子都是大师傅在你面前现片的,皮脆肉嫩。

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大董烤鸭店

大董是新派烤鸭的代表,原来是北京烤鸭店,总经理董振翔在烹饪行业有很高的地位,尊称大董,由此得名。大董烤鸭店对烤鸭进行了创新。

传统烤鸭是又酥又脆,大董讲究的是酥不腻,没有传统烤鸭那么油,更健康一些。大董只做高端,是京城各界名流们最喜欢的烤鸭店,人均三百多。

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大鸭梨烤鸭店

大鸭梨烤鸭店主营挂炉烤鸭,还有其他精品京菜。是最受京城百姓欢迎的餐饮品牌之一,分店在京城遍地都是,价格方面平易近人,人均70多,烤鸭味道也不逊于上面几家。

除了烤鸭,其他北京特色菜也值得品尝。如果去北京旅游,不仅想吃烤鸭,还想吃更多北京特色菜,可以选择大鸭梨。

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了解了这么多,大家以后可以凭借自己的喜好去选择自己喜欢的口味了,相信大家都会有一个完美的体验的!

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